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La Luga Noire est une macroalgue rouge du genre Mazzaella spp. qui croît naturellement sur les côtes rocheuses du sud du Chili. Cette algue se distingue par sa coloration foncée et sa texture charnue, en faisant une source importante de carraghénanes, polysaccharides de grande valeur fonctionnelle dans diverses industries.
Chez Seaweed Patagonia, nous récoltons durablement la luga noire chilienne, en adhérant à des pratiques qui respectent l'équilibre des écosystèmes marins. Notre processus de sélection et séchage conserve les propriétés physiques et chimiques de l'algue, la rendant apte à une utilisation efficace dans les produits alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques et agricoles.
La Mazzaella est particulièrement valorisée pour sa teneur en carraghénanes de type iota et kappa, utilisés comme agent gélifiant et stabilisant dans des produits comme les desserts, yaourts, boissons végétales, crèmes et gels. De plus, cette algue contient des minéraux importants comme le potassium, calcium et magnésium, favorisant son incorporation dans les compléments et formulations fonctionnelles.
Nous proposons de la luga noire en gros en divers formats : feuilles entières, flocons, broyée ou poudre fine, selon les besoins des clients et la destination industrielle. Tous nos produits respectent les standards internationaux de qualité et sont disponibles à l'exportation avec documentation sanitaire, certificats d'origine et fiches techniques détaillées.
Grâce à notre localisation stratégique en Patagonie chilienne, nous avons un accès direct aux bancs naturels de Mazzaella spp., nous permettant de garantir un approvisionnement continu et une chaîne de valeur traçable. Si vous recherchez un fournisseur fiable d'algues rouges de type luga noire pour des applications industrielles ou commerciales, Seaweed Patagonia est votre meilleure option.
