ペリーリョ（Gracilaria chilensis）

ペリーリョ（Gracilaria chilensis）は、チリ沿岸で発見される最も価値のある大型海藻種の一つです。この赤色海洋藻類は、独特の海洋学的条件がその成長と栄養素の濃縮を促進するパタゴニア沿岸の冷たくきれいな海水で自然に発達します。

寒天の優れた含有量で認識されるペリーリョは、高品質ハイドロコロイドの天然供給源を構成します。そのゲル化、安定化、増粘特性により、様々な産業で基本的な成分となっています。その多糖類の分子構造により、食品、化粧品、バイオテクノロジー、薬学での多様な応用が可能です。

私たちの持続可能な採取プロセスは、優れた品質の製品を得ながら海洋生態系の保全を確保します。ペリーリョは、藻類床の自然再生を保証する厳格な環境プロトコルの下で採取されます。その後、栄養・機能特性を維持する方法で加工されます。

Gracilaria chilensisの栄養特性には、ヨウ素、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどの必須ミネラルが含まれます。さらに、食物繊維、植物性タンパク質、天然抗酸化物質を提供します。脂肪とナトリウムの低含有量により、健康的な製剤に理想的です。

様々な提供形態で利用可能：脱水、粉砕、粉末、または顧客の仕様に応じて。私たちの追跡可能性システムは、採取から配送までのパタゴニア原産地と品質を保証します。厳格な市場への輸出のための国際認証を遵守しています。

Seaweed Patagoniaは、各アプリケーションの特定の要件に適応した産業および食品グレードのペリーリョを提供しています。私たちは、輸送中の製品特性を維持するための継続的な供給能力と専門物流を持っています。