Грациллярия (Gracilaria spp.) включает в себя разнообразную группу морских макроводорослей, которые процветают в прибрежных водах Чили. Эти виды морских водорослей являются основными источниками сырья для мировой агаровой промышленности, известными своей универсальностью и уникальными свойствами. Различные сорта грациллярии, присутствующие на нашей береговой линии, предлагают специфические характеристики, которые отвечают множественным промышленным применениям.
Коммерческая ценность грациллярии в основном происходит от содержания агарофитов, соединений, которые образуют термообратимые гели высокого качества. Эти природные гидроколлоиды обеспечивают исключительные гелеобразующие, стабилизирующие и текстурирующие свойства. Молекулярная структура их полисахаридов позволяет использование в пищевых составах, микробиологических культуральных средах, фармацевтических продуктах и передовых биотехнологических применениях.
Наш процесс селективного сбора обеспечивает получение оптимальных видов согласно требованиям клиентов. Грациллярия собирается в соответствии с протоколами морской устойчивости, сохраняя биоразнообразие водорослевых экосистем. Последующая обработка поддерживает целостность ее биоактивных компонентов и функциональных свойств.
Чилийские виды грациллярии представляют богатый питательный состав, включая морские минералы, йод, железо, кальций и магний. Они обеспечивают растительные белки, сложные углеводы и природные антиоксидантные соединения. Их питательный профиль делает их ценными ингредиентами для индустрии функциональных продуктов питания.
Мы предлагаем грациллярию в множественных технических спецификациях: от свежего материала до дегидратированных продуктов, молотых или в концентрированных экстрактах. Наша система контроля качества гарантирует постоянство и соответствие международным стандартам. Специализированная логистика поддерживает свойства во время хранения и транспортировки.
Seaweed Patagonia поставляет Gracilaria spp. пищевого, фармацевтического и промышленного класса, адаптируясь к точным техническим спецификациям. Мы обладаем масштабируемой производственной мощностью и сертификациями, которые поддерживают качество и устойчивое происхождение продукта для требовательных международных рынков.